Granola.

Alguns dias atrás, falei sobre a Chia e seus benefícios. Hoje, minha dica da vez é a granola.
Essa mistura de cereais pode ser sim muito benéfica, e eu particularmente amo. É um alimento versátil, que combina muito bem com iogurtes (vegetais no meu caso), frutas e açaí.
Ela tem muitos nutrientes. É uma excelente fonte de fibras e possui baixo teor de açúcar.
Mas, não se engane que não engorda. Assim como qualquer alimento, precisa ser consumida com moderação.

Entre os benefícios, alguns estudos apontam que ela previne doenças intestinais, o envelhecimento precoce e evita alguns tipos de câncer.

Para quem não pode ingerir glúten, em mercados especializados, já é fácil encontrar a versão sem glúten da mesma. Igualmente saborosa e de valor aproximado.

Geralmente elas apresentam composição variada, e é preciso estar atento aos ingredientes no caso de alergias a algumas sementes, por exemplo.

Pessoalmente, eu gosto muito de uma granola orgânica, que é fácil de se encontrar em supermercados.

Fica mais uma dica!!!

Sorvete de banana com morangos!

Sim, existe sorvete sem leite.

Existe alguns no mercado, mas minha receita custa bem menos.

Vamos precisar de:

3 bananas congeladas.

Uma bandeja de morangos congelados previamente lavados e sem as folhinhas;

Uma caixa de creme de leite de soja.

Tire as frutas do congelador cerca de 10 minutos antes de bater. Leve os ingredientes ao liquidificador e bata bem. 

Pronto!!! Sorvete saudável, delicioso e sem leite!!! 

Amei esse... Não deixem de testar!!

Bolo de laranja

Ingredientes:

1 laranja para suco média;

1 xícara (chá) de óleo;

2 ovos;

2 xícaras de açúcar;

2 xícaras de farinha de trigo;

2 colheres (sopa) de fermento

(para a cobertura):

2 xícaras de suco de laranja coado;

1 colher (sopa) de amido de milho.

Modo de preparo:

Descasque e corte a laranja em 4 pedaços. Retire a  parte branca e as sementes. Bata a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador. Em uma vasilha, misture a pasta obtida a farinha e o fermento. Leve ao forno pré aquecido, por 25 minutos.

Cobertura:

Coloque o suco de laranja em uma panela e misture o amido de milho antes de levar ao fogo. Quando o amido estiver dissolvido, acenda o fogo e o mantenha baixo. Mexa até levantar fervura e despeje no bolo assado, ainda quente.